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भोपाल। भूमिका तिवारीBDC News | bhopalonline.org ‘मन में अगर अटूट हौसला और कुछ कर गुजरने का जज्बा हो, तो हिमालय की गगनचुंबी चोटियां और बर्फीले तूफान भी आपका रास्ता नहीं रोक सकते।’ इस बात को सच कर दिखाया है भोपाल के होनहार विद्यार्थियों ने। मध्यप्रदेश की राजधानी भोपाल के प्रतिष्ठित शिक्षण संस्थान ‘द भोपाल स्कूल…

आपकी रसोई भरवा गिलकी (भरवा तोरई) भरवा गिलकी (जिसे तोरई या निनुआ भी कहा जाता है) एक बेहद स्वादिष्ट, पौष्टिक और पारंपरिक उत्तर व मध्य भारतीय डिश है। कई बार लोग सादी गिलकी खाना पसंद नहीं करते, लेकिन जब इसे विशेष मसालों के मिश्रण के साथ भरकर बनाया जाता है, तो इसका स्वाद दोगुना हो…

आपकी रसाेई चटपटी मसाला मूंगफली रेसिपी शाम की चाय का मजा तब तक अधूरा रहता है, जब तक साथ में कुछ तीखा और चटपटा स्नैक न हो। जब बात झटपट और स्वादिष्ट स्नैक्स की हो, तो बाजार में मिलने वाली ‘मसाला मूंगफली’ (Masaala Peanut) हर किसी की पहली पसंद होती है। मूंगफली न सिर्फ स्वाद…

विश्व उच्च रक्तचाप दिवस विशेष 17 मई 2026 डॉ. प्रितम भि. गेडाम सत्य समझिए, भ्रामकता में अनमोल सांसे ना गवाएं। जी हां, फिलहाल हम सभी लोग जीवन के लिए सबसे आवश्यक घटकों को बर्बाद करने को अपनी झूठी महानता समझ रहे है, लेकिन आज हमसे बड़ा बेवकूफ अन्य कोई नहीं। प्राणी,पशु-पक्षी भी इस मामले में…

आपकी रसोई BDC News | bhopalonline.org गर्मियों के मौसम में कोल्ड कॉफी (Cold Coffee) से बेहतर और ताज़गी भरा ड्रिंक शायद ही कोई हो। चाहे ऑफिस की थकान हो या घर पर मेहमानों का स्वागत, एक बेहतरीन झाग वाली कोल्ड कॉफी सबका मन मोह लेती है। बाज़ार जैसी क्रीमी और थिक कोल्ड कॉफी घर पर…

आपकी रसोई BDC News | bhopalonline.org गर्मियों के इस भीषण दौर में, जहाँ मध्य प्रदेश के कई शहरों में पारा 45°C के पार पहुँच गया है, घर पर बनी ठंडी और ताज़ा आइसक्रीम न केवल राहत देती है बल्कि शुद्धता की गारंटी भी देती है। यहाँ घर पर आसानी से बनने वाली क्रीमी वनीला आइसक्रीम…

गिरीश कुमार, BDC News | bhoaplonline.org विटामिन D, जिसे अक्सर ‘सनशाइन विटामिन’ कहा जाता है, हमारे शरीर के लिए एक हार्मोन की तरह काम करता है। इसकी कमी आज के दौर में एक वैश्विक महामारी का रूप ले चुकी है, जिसे लोग अक्सर सामान्य थकान समझकर नजरअंदाज कर देते हैं। लेकिन वैज्ञानिक दृष्टिकोण से देखा…

परफेक्ट इडली और सांभर रेसिपी आपकी रसोई दक्षिण भारतीय व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। इडली और सांभर का मेल एक संपूर्ण आहार है, जो हल्का और सुपाच्य होता है। आइए जानते हैं इसे बनाने का पारंपरिक तरीका। 1. नरम इडली बनाने की विधि इडली…

बिना गैस जलाए या बिना पकाए तैयार होने वाला नाश्ता न केवल समय बचाता है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। गर्मी के मौसम में या सुबह की भागदौड़ में ये रेसिपीज वरदान साबित होती हैं। यहाँ तीन बेहतरीन ‘नो-कुक’ (No-Cook) नाश्ते की रेसिपीज दी गई हैं जो आपको दिनभर ऊर्जावान रखेंगी। 1….

फीचर डेस्क.BDC News | bhopalonline.org कहते हैं कि ईश्वर हर जगह नहीं हो सकता था, इसलिए उसने ‘माँ’ बनाई। माँ केवल एक शब्द नहीं, बल्कि प्रेम, त्याग, और अटूट विश्वास की एक ऐसी संचित पूंजी है, जो बच्चे के जीवन को हर मुश्किल घड़ी में सहारा देती है। हर साल मई महीने के दूसरे रविवार…

आपकी रसोई टमाटर सेव मसाला (जिसे कई लोग ‘सेव टमाटर की सब्जी’ भी कहते हैं) मध्य प्रदेश और राजस्थान के मालवा क्षेत्र का एक बेहद लोकप्रिय व्यंजन है। भोपाल की गलियों से लेकर बड़े ढाबों तक, यह डिश अपनी तीखी-खट्टी ग्रेवी और क्रिस्पी सेव के लिए जानी जाती है। अगर आपके घर में कोई सब्जी…

आपकी रसोई BDC News | bhopalonline.org वेज बिरयानी एक ऐसा व्यंजन है जिसका नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। मसालों की खुशबू, खिले-खिले लंबे चावल और ताजी सब्जियों का मेल इसे खास बनाता है। कई लोगों को लगता है कि घर पर रेस्टोरेंट जैसी बिरयानी बनाना मुश्किल है, लेकिन “दम पुख्त” विधि…

साबूदाना खिचड़ी भारत में विशेष रूप से उपवास या व्रत के दौरान बड़े चाव से खाई जाती है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि ऊर्जा का एक बेहतरीन स्रोत भी है। अक्सर लोगों की शिकायत होती है कि उनकी खिचड़ी चिपचिपी बन जाती है। आज हम आपको ऐसी विधि बताएंगे जिससे आपकी साबूदाना खिचड़ी…

गिरीश कुमारBDC News | bhopal0nline.org चिकित्सा जगत में ‘जनरल मेडिसिन’ (General Medicine) को स्वास्थ्य सेवाओं की रीढ़ माना जाता है। यह चिकित्सा विज्ञान की वह प्राथमिक शाखा है जहाँ वयस्कों की सामान्य और जटिल बीमारियों का निदान बिना किसी शल्य चिकित्सा (सर्जरी) के किया जाता है। एक फिजिशियन या इंटरनल मेडिसिन विशेषज्ञ का मुख्य कार्य…

आपकी रसोईस्वस्थ और टेस्टी नाश्ता BDC News | bhopalonline.orgओट्स चीला एक ऐसा नाश्ता है जो न केवल आपका पेट लंबे समय तक भरा रखता है, बल्कि यह वजन घटाने और पाचन में भी सहायक है। इसमें डाली गई ताजी सब्जियां इसे विटामिन और खनिजों का खजाना बना देती हैं। आवश्यक सामग्री (Ingredients) इस रेसिपी के…

गिरीश कुमारBDC News |bhopalonline.orgआधुनिक युग में तकनीक ने जीवन के हर पहलू को छुआ है, और चिकित्सा क्षेत्र भी इससे अछूता नहीं है। टेलीमेडिसिन इसी तकनीकी क्रांति का एक हिस्सा है, जिसने ‘इलाज के लिए अस्पताल जाने’ की अनिवार्य शर्त को काफी हद तक बदल दिया है। टेलीमेडिसिन का सीधा अर्थ है—दूर संचार तकनीकों (जैसे…

आपकी रसोई BDC News | bhopalonline.orgभारतीय रसोई में आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे हर रूप में पसंद किया जाता है, लेकिन जब बात ‘दम आलू’ की आती है, तो इसका नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। यह उत्तर भारत की एक बेहद लोकप्रिय डिश है जिसे खास मौकों पर या मेहमानों…

गिरीश कुमार.BDC NEWS | bhopalonline.org आधुनिक जीवनशैली और असंतुलित खान-पान के कारण शरीर में पोषक तत्वों की कमी आम होती जा रही है। इनमें सबसे खतरनाक है विटामिन B12 (Cobalamin) की कमी। यह एक ऐसा अनिवार्य पोषक तत्व है जो शरीर के तंत्रिका तंत्र (Nervous System) को दुरुस्त रखने और लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) के…