भोपाल:
BDC News | bhopalonline.org
मध्य प्रदेश की राजधानी के 7 नंबर बस स्टॉप स्थित प्रसिद्ध फूड आउटलेट ‘सागर गैरे’ में स्वच्छता और खाद्य गुणवत्ता को लेकर बड़ी लापरवाही सामने आई है। भोजन में कीड़े मिलने की गंभीर शिकायत के बाद प्रशासन ने कड़ा रुख अपनाते हुए तत्काल वैधानिक कार्रवाई की है।
औचक निरीक्षण में खुली पोल
भोजन में कीड़े मिलने की सूचना मिलते ही भोपाल कलेक्टर और खाद्य सुरक्षा प्रशासन के निर्देशन में एक विशेष टीम ने प्रतिष्ठान का औचक निरीक्षण किया। जाँच के दौरान टीम को खाद्य पदार्थों के रखरखाव में भारी खामियां और स्वच्छता व्यवस्था में गंभीर अनियमितताएं मिलीं।
धारा 32 के तहत वैधानिक नोटिस जारी
खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर विभाग ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 की धारा 32 के तहत संस्थान के संचालक को नोटिस थमाया है। नोटिस में कहा गया है कि –
- सुधार की अवधि: संचालक को परिसर की स्वच्छता और मानकों में सुधार के लिए 14 दिन का समय दिया गया है।
- लाइसेंस पर संकट: यदि निर्धारित समय सीमा के भीतर सुधार नहीं किया गया, तो प्रतिष्ठान का लाइसेंस निलंबित या निरस्त (Cancel) कर दिया जाएगा।
नमूने जाँच के लिए लैब भेजे गए
खाद्य सुरक्षा टीम ने मौके से खाद्य पदार्थों के नमूने (Samples) एकत्र किए हैं। इन नमूनों को गुणवत्ता की विस्तृत जाँच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। अधिकारियों के अनुसार, लैब रिपोर्ट आने के बाद संचालक के विरुद्ध आगामी कानूनी कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी।
प्रशासन की ‘जीरो टॉलरेंस’ नीति
मुख्यालय खाद्य सुरक्षा अधिकारी, भोपाल ने स्पष्ट संदेश दिया है कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कतई बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। प्रशासन अब जिले के सभी प्रमुख खाद्य संस्थानों की निरंतर निगरानी कर रहा है और नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ ‘जीरो टॉलरेंस’ की नीति के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
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